人工的に作られし感動

漬け物「守口漬」。とにかく長い守口大根に酒粕やみりん粕を中心に、各社それぞれがブレンドした味付けで何年も漬け込んだ名古屋名物。
但し、守口とは名古屋ではなく大阪の守口市のこと。大根共々漬け物も別アレンジで守口の名物だったが廃れてしまった。元々守口大根の栽培には特殊な土壌が必要であるためかなりの希少作物だが、由来となった守口市で復活させるため、ここ10年ほどテスト栽培。最近登場した市のゆるキャラ「もり吉」のデザインモチーフにも取り入れられた。